neděle 30. července 2017

škatulata batulata





Po nové tyrkysové stěně a obrazu dostala Terezka další a poslední část svého slečnovského pokoje. Aneb co dělá maminka, když jsou obě konečně na tři dny pryč. Kytuje, maluje, přemisťuje, zařizuje, uklízí a třídí:-) Terezky pracovní stůl putoval k Bety a zpoza skříně po letech spatřila světlo skleněná deska, která tam byla několik let zaparkovaná a čekala, až se bude hodit. Přišel její čas. Nejprve jsme na zkoušku dali pod skleněnou desku nohy z našeho pracovního koutu. A kvůli praktičnosti jsme dokoupili kovovou nohu a šuplíky. Proměna z dětského pokojíčku je na nějaký čas opět dokončena.





Ještě praktický tip pro ty, kteří jsou na začátku a čeká je první nátěr dřeva. Já jsem původně před pěti lety všechno dřevo natřela matným bezbarvým lakem, ale nelíbilo se mi, jak časem  dřevo zežloutlo. A i na nalakované kleštiny a trámky jsem vzala bílou lazuru a podařilo se. Pokud chcete, aby zůstalo dřevo bělejší, použijte jako první nátěr bílou lazuru. 


A vítejte u mladší slečny. Ta zatím, jak to tak u mladších sourozenců bývá, paběrkuje po své starší sestře. Nijak jí to ale nevadí a každou změnu nadšeně vítá. Stůl je původně masivní dřevěný jídelní stůl z našeho bytu. Natřela jsem ho matným Balakrylem. Růžový odstín jsem vytvořila přimícháním kapky červené barvy. Ani jsem nekupovala červený Balakryl, ale využila jsem červenou Dulux barvu na stěnu, kterou jsem tehdy malovala u Terky. Nic se nesmývá, neodlupuje a Balakryl stále i po pěti letech perfektně drží. Snažili jsme se maximálně využít Betynčin předešlý malý psací stůl. Použili jsme celý bok stolku s dvířky a poličkami. 
Všechny puntíky stříhám ze samolepicí fólie.








Až teď teprve vidím, jak si Áša lebedí v tee pee:-)

Mějte prima neděli a nebojte, po předání už tak uklizeno nemáme. Ještě že mi zbyly ty fotky :-)

sobota 29. července 2017

hotel jako dárek


Z obchodu Velký košík jsem vám již dva plyšové dárky poslala a dnes mám pro vás opět další kousek. Nebudeme troškařit a zahrajeme si rovnou o hotel.  Ale né ledajaký, mám pro vás hotel pro hmyzí turisty :-) 






Mě zaujaly, jako řadu z vás z minulé ankety, krásné kousky do kuchyně, které se v obchodě dají nalézt. Misek a dóz není doma nikdy dost, že? Já vybrala sklenice na  praktickém prkénku. Mám v plánu do nich rozlévat i domácí limonády a prkénko poslouží na snadné donesení až k hostům. Můžete v nich servírovat nepečené dezerty s mascarpone, ovocem a šlehačkou, nebo do nich můžete dát sypké hmoty na jedlé dárky ... zkrátka využití se určitě najde. Sklenice na prkénku jsou TADY.

Velká mísa je zrovna ve slevě TADY a hned se stala mým letním miláčkem. Ač modrou v interiéru moc nemusím, v létě ji miluju alespoň na nádobí a dekoracích.

A malé glazované misky byly také za skvělou cenu. KOUKNĚTE. Hned mě uchvátily úžasnými odstíny moře a  svou popraskanou vizáží, které se ve výtvarném světě říká craquelé. Jsou zkrátka boží.




Bytelný břidlicový etažér také seženete v obchodě velký košík. Tady je na něj odkaz. Je to krásný kousek. A na mastné flíčky po občerstvení stačí břidlici umýt jarem.

Italské tiramisu

Budete potřebovat:
hrnek kávy
panák Amaretta
2 balíčky cukrářských piškotů
500 g mascarpone
4 lžíce třtinového cukru 
3 vejce
hořké kakao na posypání

Udělejte si kávu a nechte ji vychladnout. Můžete i instantní. Já dělám poctivou dvojitou dávku espressa. Do kávy nalijte panáka Ameretta. Pro lepší manipulaci při namáčení piškotů si kávu přelijte do hlubokého talíře.
Vyšlehejte 4 žloutky se 4 lžícemi cukru. 
Vedle si vyšlehejte 4 bílky se špetičkou soli.
Ušlehané bílky spojte s  500 g mascarpone a potom přidejte i žloutky. Ale už nešlehejte.
A nyní už jen vrstvit. Já dnes zvolila variantu dezertu do skleniček. Můžete i do pekáčku, do dortové formy ...
Jako první vrstvu rozložte cukrářské piškoty, které jste namočili v kávě.
Na piškoty dejte krém a opakujte vrstvení s piškoty. Záleží na velikosti nádoby, kde tiramisu máte. Poslední vrstva je krém a ten posypte kakaem. Nechte minimálně 24 hodin odležet a ztuhnout v lednici.



A zpět k soutěži o hotýlek pro hmyzí výletníky. Napište mi do komentáře, kdo o něj máte zájem a ještě jste si ho nestihl do zahrady vyrobit. V pondělí 31. července ve 12h vylosuji jednoho výherce a balíček mu zašlu.

Hodně štěstí a krásný víkend,

čtvrtek 27. července 2017

levandulová přezrálá sklizeň


Tak schválně: kolik z vás je na tom stejně jako já. Rozkvetlou omamnou levandulí se kocháte, kocháte, pozorujete toho života na jejích květech a najednou přeschnou ještě na stvolu a k usušení nejsou pěkné. Každý rok si říkám, že levanduli včas sklidím. Pár svazečků mám, ale většina posloužila motýlům, včelkám a čmelákům. Dnes jsem využití i na tuto suchou našla ... levandulový věnec.
Nejprve se udělejte malé kytičky, které svažte jemným zeleným drátkem. V každé kytičce mějte zhruba 20-30 květů. Kytiček si připravte asi 12-14. Potom už je uvazujte jemným drátkem k sobě a nakonec ozdobte vašimi letničkami, ovocem, bylinkami, trávou ...
My hned využili při večerním dýchánku na terase.


Relaxovat mezi krásném je mi třeba. Dovolená se přehoupla přes svou polovinu a já si ještě nestačila ani otevřít časopis a jen tak se začít a lenošit. Letošní prázdniny jsem pojala, koukám, nějak moc pracovně. Těším se, až vám budu moci své projekty, kterými jsem byla oslovena, představit. Je neuvěřitelné, na čem všem mohu spolupracovat. Děkuju za ty šance.




Krásný večer a pro ty, kteří čtou ráno, příjemný den.

úterý 25. července 2017

domácí nanuky


Letos nějak ve velkém frčíme na domácích nanucích. Frčíme ... přesněji řečeno, já vyrábím, holky konzumují. Ani jsem je nestihla pořádně vyfotit, jak rychle mizí. 

Vždy jsem dělala domácí zmrzlinu, ale aby byla nadýchaná, je to docela pracný proces. Nanuky jsou šup šup a víte, co do nich dětem dáte. Smetanu do nich nejprve vyšlehám a potom jsou nanuky jemné, našlehané jako ty kupované. Množství, která uvádím jsou na 12 kousků nanuků. Tvořítka na nanuky mám z IKEA. Jsou po 6 ks. 

Meruňkový nanuk

250 ml 33% smetany
250 ml tučného tvarohu z vaničky
4  celé meruňky
cukr

Vyšlehejte smetanu s cukrem krystal do šlehačky. Tvaroh rozmixujte s meruňkami, neloupejte je. Vše smíchejte a ochutnejte. Směs by měla být dost sladká. Po zmrznutí chuťové pohárky vnímají cukr slaběji. Tento typ nanuku lze aplikovat na jakékoli ovoce. Nebo vynechejte mléčné složky a udělejte jen nanuk ovocný.
Směs dejte do tvořítek a přes noc krásně zatuhnou.


Nanuk Míša

250 ml 33% smetany
250 ml tučného tvarohu z vaničky
4 lžíce zakysané smetany
cukr

Vyšlehejte smetanu s cukrem, přimíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a dejte do formiček. Hotovo dvacet.


Holek nejmilejší je poslední dobou čokoládová stracciatella

Čokoládový nanuk

250 ml 33% smetany
250 ml tučného tvarohu z vaničky
4 lžíce zakysané smetany
cukr
70 g mléčné čokolády
30 g hořké čokolády

Vyšlehejte smetanu s cukrem, přidejte tvaroh a zakysanou smetanu. Mléčnou čokoládu rozpusťte a přimíchejte do šlehačky s tvarohem. Hořkou čokoládu nakrájejte na jemné malé kousky a smíchejte. Dejte do tvořítek a do mrazničky.

Jak vidíte, příprava není vůbec složitá a díky vyšlehání smetany jsou opravdu úžasné. Kombinujte i své oblíbené chutě a uvidíte, jak budou děti nadšené. Nebo je rovnou povolejte k sobě a vyrobte nanuky spolu:-)

Krásný den.
M.

pondělí 24. července 2017

celozrnný dezert s mascarpone



Celozrnný dezert s mascarpone

korpus:
250 g celozrnné (špaldové) mouky
180 g másla
90 g třtinového cukru
1 vejce
1 lžička vinného kamene
 (místo kypřícího prášku)
kůra z bio citronu

Vše smíchejte, máslo mějte povolenější. Klidně použijte i celozrnnou pšeničnou mouku. Nechte těsto na chvilku odpočinout v lednici. Vymažte formu máslem. Vyválejte těsto a vymačkejte po stranách zapékací formy dostatečně vysoké okraje na náplň. Těsto pečte na 190°C asi 17 minut.

Náplň:
250 ml smetany
250 ml mascarpone
80 g zakysané smetany
cukr dle chuti
 a navrch ovoce (maliny, jahody, borůvky ...)

Vyšlehejte smetanu s cukrem krystal. Přidejte mascarpone a zakysanou smetanu a jemně smíchejte. Potřete vychladlý korpus a poskládejte ovoce. Pokud chcete, aby ovoce vydrželo déle jako čerstvé, polijte ho dortovým želé. My dezert snědli okamžitě během jednoho odpoledne, tak jsem želé nedávala.
Jeden kousek ale ve formě zůstal a musím říci, že po 12 hodinách uležených v lednici byl ještě lepší. Takže příště ho nechám přes noc uležet:-)


Ať žijí chutě a vůně léta:-)
Dobrou chuť.

pátek 21. července 2017

cuketová polévka


Cukety miluji a bohužel mé děti, jak to tak bývá, se vyhýbají téměř všemu zelenému na talíři. Hodně mě holky překvapily, jak jim tato polévka chutnala. Snědly jsme k obědu a svačině celý hrnec:-) Je opravdu senzační. recept jsem si vymyslela po ochutnání cuketové polévky v restauraci. Jen jsem tipovala, co může být za tou skvělou chutí a povedlo se na jedničku. Kdo fandíte cuketám, určitě vyzkoušejte.


Cuketová polévka

2 střední cukety
1 větší cibule
1 brambora
1 mrkev
2- 3 stroužky česneku
olivový olej
80 ml smetany
sůl, libeček

Cibulku na oleji zpěním, posolím a osmahnu do zlata. Přidám bramboru a mrkev nakrájenou na malinké kousky, abych nemusela vařit dlouho. Zaliji vodou nebo zeleninovým vývarem a vařím asi 6 minut. Přidám cukety nakrájené nejprve na podél na čtvrtiny a potom na plátky. Zelenina by měla být ponořena ve vodě, ale vody né více. Vařím asi 8 minut. 1/4 cuket vyndám do misky a zbytek polévky v hrnci rozmixuji tyčovým mixérem. Přiliji smetanu, přidám prolisovaný česnek a minutu povařím. Pokud máte libeček jen sušený, dejte malou hrst do vypnuté polévky a vložte zpět nakrájené vyjmuté cukety. Pokud máte libeček čerstvý, servírujte až na talíř. Polévku podávejte např. s parmezánem, bazalkovým pestem a pár kapkami extra virgin olivovým olejem. K polévce se hodí na sucho osmahnutý chléb. Máte tak vyřešený lehký oběd nebo večeři.



Dobrou chuť.

středa 19. července 2017

Muzeum berounské keramiky


I takováto malebná zákoutí se najdou v centru Berouna. Touto kameny vydlážděnou uličkou hned za středověkými hradbami se dostanete k Muzeu berounské keramiky. My tam o prázdninách chodíme do jejich keramické dílničky.  Vstup je symbolických 20,-Kč a vy dostanete svůj prostor vyrobit si cokoli z hlíny. Výrobky vám za několik dnů vypálí, vrátíte se dekorovat svá díla glazurou, burelem či engobou a po konečném vypálení si svůj výtvor odnesete hrdě domů. 
Kdo jste z okolí, máte skvělou možnost, jak dětem tvořivě zpříjemnit prázdniny. 






V keramické dílně jsou i kurzy pod vedením profi keramiček, které vás naučí třeba i práci na hrnčířském kruhu. 






Když jsem měla hlínu v rukách a neumělecky jsem se pokoušela vyrobit něco do zahrady, opět víc a víc smekám před všemi keramiky. Jak to děláte, že vám po rukama vzkvétá taková dokonalost? Klobouk dolů. Mávám vám holky ... Lení, Zuzí, Marcelko, Soňo :-) Díky vaším výrobkům na vás denně myslím, mám vás stále na očích:-)

Mějte všichni prima den.